价格触底反弹、供需格局、政策红利释放，2026年中药材市场正在酝酿新一轮行情。

随着2025年中药材市场深度调整，部分品种价格逐步回归理性，2026年的中药行业正迎来新的转折点。在药食同源政策推动和健康消费升级的背景下，那些具备道地属性、质量可控且应用场景多元化的药材品种，将迎来新一轮增长机遇。

经过对产区调研、市场数据和政策导向的综合分析，精选出十大具有爆发潜力的中药材品种，为行业从业者和投资者提供参考。

一、三七：库存消化后的价格反弹

三七在2025年经历了价格低谷，从往年高位下跌至140-185元/公斤，这标志着该品种已进入产能收缩周期。随着库存逐渐消耗，供需关系正在悄然改变。

预计到2026年，三七价格有望回升，为洞察先机的投资者带来丰厚收益。云南文山作为三七道地产区，已开始推动标准化基地建设与溯源体系，这将进一步提升三七的市场竞争力和溢价能力。

二、人参：药食同源政策下的价值重估

人参正迎来前所未有的政策机遇。随着药食同源政策的持续推动，人参的应用场景已从传统药品扩展至保健品、功能性食品等多个领域。

生晒45支270-280元/公斤，与此同时，人参种植面临国家耕地政策约束和种植技术门槛的双重挑战。主产区部分违规种植土地被清理，采挖面积相应缩减，而2025版药典对低农残标准的提升也增加了生产成本。

三、黄精：野生资源枯竭下的稀缺品种

黄精面临野生资源枯竭与人工种植周期长的双重挑战。在市场需求激增的情况下，黄精市场供不应求，价格有望持续攀升。

黄精干品价格目前在60-65元/公斤，适应性强，南北均可种植，亩均利润可达1万元以上。在养生年轻化趋势下，黄精作为药食同源品种，正深度切入保健食品和功能性饮品赛道。

四、连翘：气候因素驱动的价格机遇

连翘在2025年遭遇倒春寒，导致产量大幅下滑，超过三成?？獯嬉虼搜杆傧?，而新种植面积虽有扩展，但幼苗投产尚需时日。

根据2026年1月14日最新产地行情，山西新绛连翘价格平稳，现挥发油合格货39-40元。连翘作为常用中药材，在流感高发时节需求量大幅增加，这一品种的市场机遇主要来自于气候异常导致的供给波动。

五、麦冬：质量标准提升下的优质药材代表

随着2025版药典的实施，对农残和重金属的限量标准更加严格，这使得优质且达标的麦冬药材变得更为稀缺。

在2025年，麦冬在产新期间行情出现短暂下跌后，很快反转大幅上涨。目前麦冬110-140元/公斤，产地货源得到了良好的外销，存量进一步下降，加之介入商家多，且惜售心理较强，致使行情坚挺运行。

湖北麦冬等道地产区产品，在质量标准和溯源体系建设的支持下，正享受优质优价的市场红利。

六、巴戟天：药食同源政策放宽的受益者

在2025年，由于新货的短暂上市，巴戟天价格出现了一定的波动。然而，从长远来看，一旦药食同源的政策得到放宽，巴戟天70-80元/公斤。

巴戟天作为传统中药材，在药食同源政策推动下，应用场景正从药品向保健品、功能性食品等领域扩展，市场需求有望进一步增长。

七、柏子仁：供需关系改善的潜力品种

柏子仁市场行情短期内稳定，但天气因素或致价格上涨。由于2025年产新未出现价格下跌，这主要归因于库存分布不均、新鲜货品成本上涨以及市场对柏子仁的积极寻购，柏子仁目前100-110元/公斤。

在短期内，其市场行情预计将保持稳定。然而，如果商家继续保持高昂的购货热情，且因天气原因导致产量减少，柏子仁的价格可能将出现小幅上涨。

八、沙姜：供应压力下的看涨品种

由于2023至2024年间，广西等沙姜主产区连续两年遭受自然灾害的影响，导致产量大幅减少，市场库存被逐渐消耗。同时，进口沙姜主要依赖印度，但到货时间滞后，进一步加剧了市场供应的紧张局势，沙姜目前65-70元/公斤。

预计在2026年，沙姜的供应压力将持续，价格可能出现阶段性的迅猛上涨。这一品种的机遇主要来自于供应链扰动和需求刚性的矛盾。

九、黄柏：资源枯竭型药材的长线品种

随着资源的逐渐枯竭，可采剥的黄柏资源正面临加速耗尽的风险。由于其种植周期长，市场预计未来3至5年内，黄柏价格可能将进入持续上涨的通道，黄柏目前30-35元/公斤。

黄柏作为常用中药材，在中药制剂和临床配方中具有不可替代的地位。随着资源日益减少而需求稳定增长，这一品种具备长期投资价值。

十、僵蚕：供需偏紧的小宗品种

根据2026年1月14日最新产地行情，广西宜州僵蚕价格上涨，现广西货110-115元，云南货130-140元。僵蚕作为小宗中药材，市场需求稳定，供应量受养殖条件和季节因素影响较大。

近期价格的上涨反映了市场供需偏紧的状态，这一品种在2026年有望继续保持强势。

投资建议与风险提示

2026年中药材市场将呈现 “优质优价” 的分化趋势，符合药典标准的高品质药材，正是当前市场结构性矛盾中最具潜力的品种——在普通药材价格下行的情况下，优质药材仍供不应求。

投资者应重点关注以下三个方面：一是选择道地产区、质量可控的品种；二是关注药食同源政策导向下的消费升级机遇；三是把握气候异常和供需关系变化带来的阶段性机会。

在行业大浪淘沙的过程中，只有紧跟政策导向、注重品质控制、拥抱技术创新的主体，才能在这轮行业洗牌中脱颖而出，分享中医药复兴的红利。

【本文仅供参考，种植有风险，投资需谨慎】